L’innovazione digitale ha dimostrato, nel corso del 2020 più che mai, la sua rilevanza in tutti i comparti del sistema economico e produttivo del Paese. Fra questi, per quello agroalimentare ha rappresentato una leva strategica in grado di garantirne resilienza e maggiore competitività all’interno dello scenario internazionale. Sono infatti sempre più numerosi gli attori della filiera che riconoscono le opportunità